茶學(xué)博士田麗麗:“妙手回春”讓茶園“起死回生”
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茶學(xué)博士田麗麗:“妙手回春”讓茶園“起死回生”

走進(jìn)位于山東省招遠(yuǎn)市姚格莊村的槐花嶺家庭農(nóng)場茶園,只見生長茂密的茶樹分布在山間,幾位婦女正在茶田里忙著除草,一派生機(jī)勃勃的景象。

一年前,這個(gè)數(shù)百畝的茶園還在苦苦撐持,如今已經(jīng)走出低谷,重新燃起了希望。讓茶園“起死回生”的是來自山東省農(nóng)科院的田麗麗博士。

槐花嶺家庭農(nóng)場茶園始建于2010年。當(dāng)年,董桂萍和丈夫在姚格莊村承包山嶺地,先后投資2000余萬元打造農(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū)。但由于缺乏相關(guān)技術(shù)支撐,茶園面積逐漸減小,從原來的300多畝減少到200多畝。“種不好茶樹,也開發(fā)不出好產(chǎn)品,年年往里投入,年年虧本?!蹦菐啄?,茶園成了董桂萍夫婦的“傷心地”,甚至一度打算把茶樹砍掉,另謀他路。

轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在2020年。為了打造鄉(xiāng)村振興科技支撐型齊魯樣板,這一年8月,山東省農(nóng)科院派遣300余名專家,從省城濟(jì)南來到田間地頭搞科研、送技術(shù)。該院茶葉研究所專家田麗麗就是其中一員,她來到槐花嶺家庭農(nóng)場掛職,擔(dān)任科技副總。

經(jīng)過實(shí)地調(diào)研,田麗麗發(fā)現(xiàn)了農(nóng)場存在的問題:茶樹長勢弱、缺水缺肥、加工工藝落后、加工設(shè)備不配套、茶葉品質(zhì)不高、茶農(nóng)技術(shù)培訓(xùn)不足等等。“茶園越冬都是用的小拱棚,這種棚子防護(hù)效果差,導(dǎo)致茶葉到5月底才能開采,太晚了?!碧稃慃惢貞浾f。

她隨即向農(nóng)場負(fù)責(zé)人提出一連串建議:合理選擇茶樹品種、加強(qiáng)茶園標(biāo)準(zhǔn)化管理、注重茶葉品牌建設(shè)……她協(xié)助農(nóng)場建設(shè)了標(biāo)準(zhǔn)鋼架大棚2.5畝,確保茶園順利過冬,今年入春,茶葉長勢良好,開采期由過去的5月底提前至4月初。茶葉的品質(zhì)得到了顯著提升,銷售效益也增長了數(shù)倍。

董桂萍告訴記者,在田麗麗建議和協(xié)調(diào)下,茶園還開展了有機(jī)認(rèn)證,購置了茶葉加工解塊機(jī)及茶葉烘干提香機(jī),制定了茶葉鮮葉采摘的標(biāo)準(zhǔn),開發(fā)了多個(gè)產(chǎn)品。“今年,農(nóng)場采收加工的100斤春茶,售價(jià)每斤2000元,依然很搶手?!?/p>

“茶學(xué)博士”妙手回春,董桂萍心里有說不盡的感激。

前不久,田麗麗與董桂萍的企業(yè)簽訂了《專家與合作社利益共同體建設(shè)合作協(xié)議》,作為山東農(nóng)科院實(shí)施“專家+農(nóng)民利益共同體”建設(shè)的首個(gè)試點(diǎn),雙方將以茶產(chǎn)業(yè)合作為基礎(chǔ),以實(shí)現(xiàn)合作社提質(zhì)增效為目標(biāo),探索技術(shù)入股模式,實(shí)現(xiàn)“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān),利益共享”。

如今的田麗麗,已成為董桂萍打造一二三產(chǎn)融合的農(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū)的“夢想合伙人”。在田麗麗的建議下,今年,茶園增加了研學(xué)項(xiàng)目。她與農(nóng)場科技人員規(guī)劃設(shè)計(jì)了研學(xué)茶模塊流程,為前來參與研學(xué)活動(dòng)的學(xué)員們講述中國茶的栽培歷史、品嘗文化,講解采茶標(biāo)準(zhǔn)、綠茶和紅茶加工工藝及機(jī)械,并現(xiàn)場示范如何泡茶、品茶、敬茶。下一步,茶園還要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技文章,進(jìn)一步打造區(qū)域品牌,努力為消費(fèi)者奉上一杯富含科技基因的好茶。

來源::中國婦女報(bào)、全國婦聯(lián)女性之聲、學(xué)習(xí)強(qiáng)國、北京茶世界

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